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生豬價(jià)格：生豬價(jià)格環(huán)比大部下跌

　　本周生豬價(jià)格環(huán)比大部回調(diào)，吉林在6.75-7.05元/斤，較上周下跌0.15元/斤，遼寧在6.67-6.97元/斤，較上周下跌0.07元/斤。北京在7.06-7.36元/斤，較上周下跌0.02元/斤。浙江在7.61-7.91元/斤，較上周上漲0.02元/斤。新疆在6.43-6.73元/斤，較上周下跌0.10元/斤。四川跌至6.80-7.10元/斤，河北跌至6.85-7.15元/斤，山東跌至6.80-7.10元/斤，河南跌至6.15-6.45元/斤，廣東跌至7.16-7.46元/斤。

　　豬肉價(jià)格：商務(wù)部監(jiān)測(cè)2023年12月第5周白條豬批發(fā)價(jià)格環(huán)比止?jié)q下跌。腌臘、灌腸高峰期已過(guò)，豬肉增幅有限，加上元旦節(jié)前備貨及元旦假期消費(fèi)不及預(yù)期，需求支撐乏力，豬肉價(jià)格上漲受限。

　　仔豬價(jià)格：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周仔豬價(jià)格環(huán)比下跌0.70%，較去年同期下跌39.30%，全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬均價(jià)為23.02元/千克。據(jù)本網(wǎng)統(tǒng)計(jì)本周三元仔豬價(jià)格為22.44元/千克，豬價(jià)連續(xù)偏弱，養(yǎng)殖端對(duì)后期信心不足，補(bǔ)欄積極性下降，周內(nèi)仔豬價(jià)格整體偏弱震蕩，周度均價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌。

　　豬糧比價(jià)：本周豬糧比為5.53，較上周下跌0.27。玉米價(jià)格為2.52斤，較上周繼續(xù)偏弱下跌，本周自繁自養(yǎng)虧損286元/頭。國(guó)內(nèi)玉米售糧壓力依然較大，貿(mào)易商建庫(kù)較為猶豫，飼料企業(yè)隨采隨用，進(jìn)口谷物供應(yīng)充足，繼續(xù)擠占國(guó)產(chǎn)玉米份額，深加工企業(yè)需求表現(xiàn)有限，整體上供需面難以給市場(chǎng)形成有效提振。1月份中國(guó)玉米飼用消耗量將繼續(xù)下降，深加工消耗需求量將維持穩(wěn)定略增，新季玉米上市供應(yīng)量將繼續(xù)增長(zhǎng)，供應(yīng)總體依舊充足。國(guó)內(nèi)有消息稱(chēng)國(guó)儲(chǔ)企業(yè)玉米增購(gòu)計(jì)劃或短期影響玉米價(jià)格走向，并有提高價(jià)格底部區(qū)間的傾向存在，也或令需求終端提前布局備貨行為。因此我們預(yù)判2024年1月份期間產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格或有短時(shí)走強(qiáng)機(jī)會(huì)存在，但同時(shí)1月份隨著更多標(biāo)準(zhǔn)水分玉米上市疊加春節(jié)前部分種植戶(hù)有變現(xiàn)需求，市場(chǎng)供應(yīng)量增加有再度施壓價(jià)格走跌的機(jī)會(huì)存在。而春節(jié)前的1月中下旬需求端的適度備貨行為對(duì)價(jià)格或有短時(shí)提漲動(dòng)力。因此綜合來(lái)看1月份玉米價(jià)格出現(xiàn)短時(shí)回漲的風(fēng)險(xiǎn)依舊未解除，提醒低庫(kù)存企業(yè)趕在價(jià)格明顯上漲前提前做手準(zhǔn)備。

　　行情匯總：本周豬價(jià)環(huán)比繼續(xù)下跌。元旦假期，消費(fèi)總體不及預(yù)期，需求對(duì)價(jià)格支撐有限，屠企減量保價(jià)，供強(qiáng)需弱，豬價(jià)整體回調(diào)。節(jié)后需求稍有回落，疊加腌臘、灌腸高峰期已過(guò)，批發(fā)市場(chǎng)白條走貨一般，屠企訂單減少，開(kāi)工率下滑，壓價(jià)情緒再起，市場(chǎng)表現(xiàn)供大于求，豬價(jià)持續(xù)回調(diào)。根據(jù)推演數(shù)據(jù)，2024年1月份中國(guó)商品大豬月度出欄總量環(huán)比將繼續(xù)下降，居民豬肉居家消費(fèi)需求環(huán)比將繼續(xù)增長(zhǎng)，餐飲消費(fèi)需求環(huán)比將繼續(xù)增長(zhǎng)，直接消費(fèi)合計(jì)總量環(huán)比將繼續(xù)增長(zhǎng)，深加工等間接消費(fèi)需求環(huán)節(jié)消耗量環(huán)比將止增逐步下降。從推演數(shù)據(jù)理論層面看，1月份當(dāng)月大豬供應(yīng)將繼續(xù)偏不足，但由于2月份部分豬源提前到1月份出欄，以及豬肉供應(yīng)依舊明顯過(guò)剩因?yàn)榻Y(jié)轉(zhuǎn)庫(kù)存豬肉數(shù)量已經(jīng)上升至290-320萬(wàn)噸左右，存量依舊明顯偏高。疊加1月份是庫(kù)存豬肉集中出庫(kù)的階段，因此2024年1月份當(dāng)月的生豬供應(yīng)缺口跟2023年12月份一樣都會(huì)明顯低于推演理論值，因此1月份期間，無(wú)論是活豬方面還是豬肉方面，對(duì)價(jià)格的利多支撐力度均繼續(xù)偏弱，1月份豬價(jià)走勢(shì)依舊不容樂(lè)觀。具體我們預(yù)判1月份上半月大多數(shù)時(shí)候，出欄大豬價(jià)格總體繼續(xù)偏弱的風(fēng)險(xiǎn)更高，有短時(shí)反彈回漲機(jī)會(huì)但幾率偏低，對(duì)價(jià)格走勢(shì)產(chǎn)生趨勢(shì)性改變的幾率幾近為零。1月下半月，受此前集中出欄、提前出欄導(dǎo)致后期豬源下降的影響，1月下半月或有短暫的出欄供應(yīng)半真空期，因此豬價(jià)或存在逆勢(shì)回漲機(jī)會(huì)，但希望偏渺茫。